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Gaston Acurio - Cuando uno llegaba al restaurante el cortijo tenia dos opciones. O entrar a sus elegantes salones con enormes sillas de cuero en donde te ponían de aperitivo rabanitos con
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Gaston Acurio - Son muchas las recetas y caminos que nos conducen a un rico pollo al horno. Entero o troceado, macerado desde la noche anterior o hecho espontáneamente al momento, con
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